图源：摄图网

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8月28日，伊利股份发布2023年半年度报告。根据数据显示，今年上半年伊利股份实现营业收入约659.82亿元，同比增长4.38%；归属于上市公司股东的净利润约63.05亿元，同比增长2.81%。具体来看，报告期内，伊利股份的液体乳业务实现营业收入424.23亿元，奶粉及奶制品业务实现营业收入135.21亿元，冷饮业务实现营业收入91.58亿元。

伊利股份表示：“近年来表现出色的奶粉、冷饮业务，增长飞轮加速转动，正在成为伊利业绩增长新的驱动板块，作为公司基本盘业务，液奶保持稳健发展，规模和市场份额稳居第一。”

液态奶时代

根据官网信息，伊利股份主要从事各类乳制品及健康饮品的加工、制造与销售活动，旗下拥有液体乳、乳饮料、奶粉、酸奶、冷冻饮品、奶酪、乳脂等几大产品系列。液态奶时代来临后，伊利开始大力拓展产品线，并拥有诸如优酸乳、金典、QQ星、安慕希、金领冠等多个子品牌。

乳制品作为日常饮食中补充蛋白质和钙的重要来源，对人类健康和营养均衡具有重要的意义。当前我国乳业按产品划分，液态乳占据乳制品主要供应市场，近年来产量保持增长。

中国液体乳产量——按地区

液体乳产量分产区来看，2021年中国液态奶产量最多地区为华北899.55万吨，占总产量的31.64%;其次是华东地区液态奶产量628.71万吨，占总产量的22.11%。

中国液体乳产量——按省份

液体乳产量分省市区来看，河北省产量排名全国第一，2021年液体乳产量达387.9万吨，其次是内蒙古地区的348.9万吨。河北、内蒙古、山东、黑龙江、陕西、河南、宁夏等7省区合计产量1688.9万吨，同比增长11.58%，超过全国平均增长率的22.7%，占全国总产量的55.71%。2021年中国液体乳产量前十名省市区排名情况如下：

中泰证券认为，常温液态奶产品的增长态势稳健。随着消费者对健康的关注不断加强，对白奶的需求呈现出持续增长的趋势。同时，高端化产品也保持着较快的增速。

总的来看，液态乳是我国乳业的主导产品，在乳制品市场中占据重要地位，并且近年来产量持续增长。中国液态奶主产区位于华北地区，尤其是河北省。这反映出中国乳业对液态奶产品的市场需求不断增长，乳制品行业正朝着更多样化和高品质产品的方向发展。

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更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》

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